第83章 言茶
“其实按照我的想法,咱们的定价比寻常奶茶要贵上不少,几乎都在十块以上。”
“最适合的地方,还是一些商场内部,走高端的路线。”
“不过商场那边的成本很难控制,比较下来,北淮大学附近的小吃街,确实更有性价比。”
“只不过在受众方面,学生的消费力可能没那么强……”
郝静姝分析着自己的看法。
她一边说,许言一边点头。
总体上没什么大问题。
选址确实非常重要。
不过许言还是补充道:“咱们走高端路线是早就确定的。”
“十多块虽然看起来贵,但没必要小瞧大学生的消费水平。”
大学生生活费可能有限。
一些所谓的高端奢侈品,他们几乎不会考虑。
但另一点是,大学生反而可能是最舍得在吃喝玩乐上消费的那批人。
有些人哪怕一个月只有一千块生活费,其中八九百都可能花在吃吃喝喝上。
“而且不能以传统奶茶店的情况来套用我们的奶茶。”
“咱们最核心的优势,还是产品和口味。”
“走高端路线,重点得放在营销上,这一点很重要。”
“我让你注册的账号好了吗?”
这个时间点,网络营销虽还不是主流,但能起到的效果,绝对比很多人想的要大。
特别是一些学生论坛,或者学校表白墙这类地方。
真可以做到花小钱办大事。
“我明白了。”
郝静姝点了点头。
她不得不承认,许言虽然才大一。
但很多时候的想法,透露出过分的成熟。
几乎把她担心的事情,全都考虑进去了。
“而且北淮大学的小吃街,人流量巨大。”
“除了学生,也不乏其他人来这边逛街。”
“选址在这边不会有任何问题,静姝姐你不用担心。”
许言继续解释道。
商场的情况很麻烦,除了建店成本,租金装修什么的都需要砸钱。另外一些大型商场,还要收入场费。
以他们奶茶店现在的情况,实在没必要硬往里挤。
等未来第一家店开起来,名气打出去。
到时候就不是他们自己花钱去开店,而是商场得找他们谈条件,邀请他们进驻开分店了。
……
“我们现在还有个问题,店铺名字要定下来了。”
“还有整体的logo,这关系到后续定物料的事。”
虽然只有许言和郝静姝两人。
此时却已有些开会的即视感了。
“我目前想了一些比较合适的名字。”
“你要不看一下?”
郝静姝把电脑里的文档给许言看。
许言挑选后,最终留下两个比较合适的名字。
一个叫“言茶”,另一个叫“鲜果纪”。
第一个十分简单直接,就是把许言的名字当成品牌名。
第二个,主要突出产品卖点,强调他们做的是目前市面上独一份的鲜果茶。
“我个人偏向‘言茶’。虽然第一眼可能让人印象不深,但如果真往连锁方向发展,‘鲜果纪’还是有些普通了。”
许言沉吟道。
“嗯,我和你想的一样。”
郝静姝刚开始只觉得许言是心血来潮,想开个店玩玩。
但尝过他拿出的那些果茶,又见识了许言在整个开店过程中展现出的专业,郝静姝也慢慢认真起来。
她甚至和许言想法一致——他们的目标不只是开一家能赚钱的奶茶店。
而是打算把它做成整个北淮,甚至全国知名的连锁品牌。
“那就叫‘言茶’。”
“logo后续再专门找设计师出稿,尽量走简洁、轻奢的风格。”
“装修和品牌形象上,尽可能走年轻化路线。我们主要的用户群体瞄准18到35岁这个区间。除了大学生,特别是一些白领上班族,才是主要目标。”
许言没怎么犹豫,直接敲定。
其实许言这么有信心,也是因为做过市场调研。
和上一世的时间线几乎没什么变化。
国内奶茶市场经历过三个阶段变迁。
最早是茶精和奶精粉末冲泡的时代,不含任何真茶真奶。这个阶段,奶茶还没真正大规模流行起来。
后来,大街小巷的奶茶店开始大规模铺开,真茶叶和奶制品开始出现,但大部分用的还是茶渣茶末,整体口味有提升,但口感和味道变化不大。前期依然以常见的珍珠奶茶为主。
到了现在,一些奶茶店会增加多样化的小料,虽然也有果茶,但依然比较小众,水果更多是作为点缀和丰富品类的手段。
而上一世后期,几乎已是新茶饮的天下,传统奶茶店没有生存空间。开始大规模使用原叶茶、鲜奶、鲜果,进入了最内卷的果茶时代。
所以,现在的市场在许言看来,几乎是一片蓝海。
他这时候入场,手握十几种后世经典果茶的配方,又是第一个主打鲜茶饮和鲜果茶的品牌。
如果这都做不成,那许言干脆找块豆腐撞死算了。
白白浪费上一世从大学开始积累的多年创业经验。
……
“我再转十万给你。”
“后续如果缺钱,随时找我。”
许言说道。
郝静姝想了想。
预算虽然够,但确实有些紧张。
资金宽裕些,她才有更好的发挥空间。
“好。”
许言继续说:“还有,我等会儿发你一份文件,是我们未来大体的发展方向。”
“有什么不懂的直接问我。”
他没打算全身心扑在这上面。
所以干脆参考了上一世部分果茶品牌成功的案例,结合自己的想法,给郝静姝写了一份详细的发展计划书。
……
奶茶店这边,郝静姝确实是尽职尽责。
从开始到现在,几乎没人许言操心太多。
甚至他有点像是泉水指挥家了,几乎所有的事,都没有亲自下场。
也多亏是遇到了郝静姝。
不然的话,许言现在的情况,自己去弄这些,还真有些忙不过来。
“对了,我明天请庄妍吃饭。”
“你到时候记得和她一起过来。”
郝静姝突然想起些什么。
提醒了许言一句。
“你请她吃饭?”
许言愣了一下。
随即看向郝静姝的眼神里有些狐疑。
怎么感觉,对方有种故意在撮合自己和冷庄妍这个辅导员的即视感?
……
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