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第257章 美食爱好者


听到有人喊,

张竞帆本能的想缩回脖子,

可他忘了,刚才为了看清陈秋的绝技,他整个人把半个身子都挤进出餐口里!

这一惊慌失措地后撤......

“砰!”

“哎哟卧槽!”

一声闷响!

张竞帆的后脑勺撞在了出餐口上方!

剧痛袭来,他下意识想要捂头,肩膀却又卡在了框里。

进,进不去;

退,退不出来!

堂堂南城顶尖名厨,翠钻轩行政总厨的张竞帆,此刻以一种滑稽且屈辱的姿势,半个身子撅在外面,脑袋卡在后厨,动弹不得!

“嘶,疼死我了......”

张竞帆卡在出餐口里,疼得眼泪都快飙出来了,

但生理上的疼痛只是一时的,

最让他后怕的是.....

社会性死亡!

丢人!

太特么丢人了!

他张竞帆好歹也是江东省餐饮界有头有脸的人物!

这要是被人拍下来发到网上,配个标题叫《震惊!南城名厨在苍蝇馆子偷师被卡出餐口》,被他那些同行和徒子徒孙认出来......

他干脆连夜买站票逃离地球算了!

更可怕的是,自己这明摆着是在偷师学艺啊!

餐饮界最忌讳这个!

要是里面的老板发起火来,把他当小偷一样揪出来当众羞辱,那他这张老脸往哪搁?!

“哎哎哎!怎么卡住了?!”

就在张竞帆急得满头大汗的时候,厨房里的陈秋也注意到了这个“不速之客”。

他吓了一跳,赶紧放下铁锅,快步走了过来。

看着卡在里面进退两难的张竞帆,陈秋强忍笑意,赶紧帮他调整角度:“哥们,别乱动,深吸气,肩膀往下沉......对对对,慢慢往后退。”

在陈秋的帮忙和外面顾客的拉扯下,“啵”的一声,张竞帆像拔萝卜一样,被“拔”了出来。

“呼哧呼哧......”

重获自由的张竞帆喘着粗气,根本不敢抬头看陈秋的眼睛。

他捂着后脑勺,羞愤欲绝,满脑子只有一个念头:跑!赶紧跑!

这地方他是一秒钟也待不下去了!

可他刚转过身,还没迈开腿,身后却传来了陈秋关切的声音:

“哥们儿,你没事吧?刚才看你趴那么近,是不是想参观一下我们后厨?”

张竞帆一顿,

他转过头,看着陈秋。

参观后厨?

这老板是在给我找台阶下吗?

还是在故意用这种方式嘲讽我偷师?

不过,既然对方没有当众揭穿他偷师的龌龊行径,还给了个这么好的台阶,他张竞帆要是不顺着爬下来,那可就真的下不来台了。

“咳咳......”

张竞帆干咳了两声,顺坡下驴道:“啊,对,我是个美食爱好者,看你刚才颠勺那两下子.......挺有意思的,就想看清楚点。”

听到这话,陈秋还没开口,旁边的顾客先乐了。

“你想看陈老板颠勺,那也犯不着把自己脑袋卡进去啊!”

“你想参观,直接大大方方走进去看不就完了吗?”

“就是啊!只要你在里边别乱动东西,别打扰陈老板出菜,你就是搬个小马扎坐在他锅台旁边看,他都不会赶你的!”

“啊?!”

张竞帆这下是彻底惊了,

然而,震撼还远远没有结束,

几个顾客七嘴八舌的,又道:

“之前还有几个不知道哪家饭店的厨子,跑来陈老板店里偷......哦不,学习呢!”

“人家陈老板大大方方地让他们站在旁边看了半天!连怎么下料,火候多大都没藏着掖着!”

“是啊!在陈老板的店里,无论是顾客来吃饭,还是同行来交流,都很欢迎的。”

轰!

张竞帆大脑里“嗡”的一声响,世界观受到了极大的震撼。

随便看?

连同行来学习都不赶人?!

开什么宇宙级玩笑!

要知道,在他们餐饮界,核心配方和独门火候,那都是饭店的命根子!

别说外人了,就算是他带了三年的徒弟,在处理最关键的香料配比和猛火爆炒时,他都会习惯性的把人支开!

教会徒弟饿死师傅,这可是这行的铁律!

可眼前这个年轻人,他这手绝技,居然......让别人随便看?!

这特么是疯了,还是对自己有绝对自信?!

张竞帆咽了口唾沫,虽然觉得刚才丢人,但内心那股渴望,却像野草一样滋生。

他挣扎片刻,终于放下了最后的一丝面子,看着陈秋,语气中带着认真:

“老板,你这后厨,真的可以进去看吗?”

陈秋忍不住笑了笑,

还没等他说话,刚才在外面发完柠檬茶的沈书瑶,走上前来,笑盈盈道:

“看呗,这有什么好藏着掖着的。”

老板娘漂亮的桃花眼弯成月牙,语气骄傲:“我家陈老板的手艺,就算把配方全写在黑板上,别人也学不走精髓的!这位大哥,你要是真想看,从进去就行,别烫着就行啦!”

听到老板娘这话,张竞帆震惊无比,一股难以言喻的狂喜也涌上心头!

他可是堂堂翠钻轩的行政总厨啊!

平时想看别人家的秘方,那得费多少人情世故,明争暗斗?

结果人家不仅不防着,还主动敞开大门让他看!

“谢谢!太感谢了!”

张竞帆连连点头,活像个拿到限量版偶像签名的粉丝。

这时,大厅里传来了食客的催促声:“陈老板!人快要饿晕啦!”

“马上出锅!”

陈秋应了一声,随后转头看向张竞帆,语气干脆:“你要看就进来看,不过有两点:第一,厨房重地,别乱碰东西烫着自己;第二,我干活的时候别打扰我就行。”

“您放心!我绝对规规矩矩的,连个屁都不放!”

张竞帆屁颠屁颠溜进了陈氏小厨的后厨。

刚一踏进这片“圣地”,张竞帆就老老实实找了个不会碍事的角落,屏气凝神的站定。

下一秒,陈秋彻底进入了状态。

“轰!”

猛火灶再次发出咆哮。

只见陈秋单手控锅,行云流水般的滑锅下冷油。

紧接着,码好味的黄牛肉滑入锅中,“滋啦”一声,热油翻滚!

陈秋手腕发力,沉重的铁锅在他手中轻如无物。

火焰顺着锅沿席卷进锅内,完美的“包火翻炒”再次重现!


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