第383章 我看网上说，这道菜能把人吃哭。
“谁说现在全民消费力变低了？”
陈秋嘀咕道：“这188的自助餐，一个个都觉得划算极了。”
沈书瑶笑了一下。
“其实他们这么想也正常。”
“你之前一份酸菜鱼都128了。”
“今天188，能吃酸菜鱼，还能吃那么多，再加上两位明星同款。”
“只要胃口稍微大一点，怎么都觉得划算。”
陈秋想了想，
也是！
单独点菜和自助给人的心理感受不一样。
尤其是这帮老顾客，之前没吃到的菜太多，今天一口气返场这么多道，对他们来说，188根本不是价格。
是门票！
是通往陈氏小厨旧菜回忆展的门票！
陈秋越想越哭笑不得。
“那今天真不能出岔子了。”
沈书瑶点点头。
“所以我刚才出去看了一圈。”
“外面秩序虽然夸张，但有警察和交警在，至少不会乱到不可控。”
“咱们这边只要把店里的流程理清楚就行。”
陈秋深吸一口气。
“行，那就按计划来，下午三点开放。”
“每批人数必须控制，不能一次放太多。”
沈书瑶嗯了一声。
“我等会儿再做几个提示牌。”
“入口，出口，取餐区，夜包子领取区，还有禁止浪费，全都写清楚。”
陈秋点头。
“还有夜包子，每人两个，必须单独发，不然一上来就没了。”
沈书瑶想了想。
“那就入场的时候每人发一个小票。”
“拿小票领夜包子，领过就回收。”
“这样不会有人重复拿。”
陈秋眼睛一亮。
“这个办法好，就这么办。”
沈书瑶笑了笑。
“陈老板负责做菜，这些细节，交给老板娘。”
为了以防下午忙不过来，陈秋看向刘桂兰，叮嘱道：
“刘姐，下午客人会很多。”
“到时候如果有客人吃完了，不继续吃了，你就尽快把桌子收拾出来。”
“今天位置肯定紧张，桌子周转一定要快。”
刘桂兰正在擦餐盘，闻言笑呵呵地点头。
“放心吧老板，这个我懂。”
“我以前在早餐店干活，早上高峰期也很忙。”
“客人一波接一波，桌子也是要赶紧收拾出来，我能适应。”
陈秋听到这话，手上的动作顿了一下。
他抬头看了刘桂兰一眼，随后轻轻叹了口气。
“刘姐，不是我不信你，主要是...”
“你可能还没见过陈氏小厨的高峰期。”
刘桂兰一愣。
沈书瑶在旁边听见，也忍不住笑了一下。
她想起外面那密密麻麻的帐篷，还有那些从早上就已经守在门口的顾客。
正常早餐店的高峰期，确实很忙。
但陈氏小厨今天这个阵仗......
已经不能用“高峰期”来形容了。
那简直像是开闸放水！
刘桂兰看着两人的表情，心里也有点没底了。
她早上从后门进来的时候，只是大概看见前面人多。
可具体有多少，她也没敢去前门细看。
现在听陈秋这么一说，顿时觉得今天下午可能比自己想象中还要吓人。
不过，她还是很快点头。
“那我尽量跟上，老板，你放心，我手脚不慢。”
陈秋笑了笑。
“我知道，到时候也别太慌，人多的时候，越是不能急。”
刘桂兰认真记下。
“好，我记住了。”
陈秋也没继续纠结这件事。
毕竟下午到底是什么场面，现在说再多也没用。
真到了开业的时候，只能见招拆招。
他转头看向沈书瑶。
“老婆，嗯？你去买点菜吧。”
沈书瑶一怔。“买菜？”
陈秋点头。
“咱们自己中午吃的。”
“下午肯定没时间吃饭。”
“现在趁着还没正式开始，先把午饭吃饱。”
“吃饱了，下午才好干活。”
沈书瑶这才反应过来。
他们从早上忙到现在，确实还没怎么正经吃东西。
今天下午又是自助开业，真忙起来，别说吃饭，喝口水都不一定有时间。
她点点头。
“行，我去买点简单的。”
陈秋提醒道：
“别买太油的。”
“下午还得忙，吃太油容易犯困。”
沈书瑶白了他一眼。
“知道啦，陈老板安心备菜吧。”
说完，她摘下围裙，拿起手机，从后门出去了。
......
......
下午3.25分，距离陈氏小厨自助正式开门，还有五分钟。
可此时的惠民街，已经不像一条老街了。
街道两边，全是人，密密麻麻，一眼望过去，根本看不到队伍的尽头。
陈氏小厨门口更不用说，前面早就拉好了临时排队线，警察和交警都在现场维持秩序。
惠民街两边的摊位老板也都看麻了，
他们知道陈氏小厨今天人会多，但真到了这个时间点，看到眼前这场面，还是觉得离谱。
“这哪是饭馆开门啊？这跟演唱会检票有什么区别？”
“区别还是有的。”
“什么区别？”
“演唱会不能吃猪肉白菜炖粉条。”
“......”
排队的人群里，也早就热闹成了一片。
“兄弟，你几号？”
“十八。”
“卧槽，第一批啊？”
“那必须，我昨晚十一点来的。”
“狠人！”
“你呢？”
“我三十六。”
“那也稳啊。”
“稳是稳，但我现在好紧张。”
“你紧张啥？”
“我怕我进去之后夹菜手抖。”
旁边人听得直乐。
“别抖，今天陈老板说了，不能浪费。”
“手抖多夹了，跪着也得吃完。”
“那你放心，我这人别的不行，吃饭有职业素养。”
“我已经提前饿了十个小时。”
“十个小时？”
“我从昨晚开始就没怎么吃。”
“哥们，你这是来吃自助，还是来打擂台啊？”
“都一样，今天我的对手不是别人，是我自己的胃。”
旁边立刻有人竖起大拇指。
“格局打开了。”
不远处，两个女生也在小声讨论。
“我今天必须先冲黄金蛋炒饭。”
“你不先拿夜包子？”
“夜包子限量两个，肯定要拿，但不能吃太快。”
“为什么？”
“这可是谢余嫣同款啊，要慢慢品。”
另一个女生认真点头。
“那我先拿猪肉白菜炖粉条。”
“我看网上说，这道菜能把人吃哭。”
“真的假的？”
“不知道。”
“但我纸巾带了。”
“......”
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