93、打核桃
赛买提用力点头，“对的对的。”
他飞快地弹库麦其上面的灰，然后动作迅速地拎到案板上，吹了吹发烫的手，又继续用力拍灰，然后拿着刀一遍遍地去刮库麦其上面的灰，然后对着饼用力一切，随着酥香焦脆的声音，汁水顺着刀尖流出来，渣屑直往下掉。
大约是姜遇说的话取悦了赛买提，他忘了打算第一块是打算给胡杨的，径直将一块库麦其分到姜遇手里，“烫，小心，好吃的。”
羊肉软烂，口感鲜香，饼皮酥脆，姜遇胃口大开，尽管前面已经吃过一个馕了，她依然吃得很香。
就是有些烫，需要两只手倒着吃。
从火里扒出那个包着锡纸的库麦其时，姜遇已经吃得很饱了。
她打着嗝，“我不吃了，我撑了，我声明，我吃到了新疆最好吃的素馕和肉馕，但是现在谁也别想我再吃任何东西了，哪怕长生不老的仙桃也不行。”
众人哈哈大笑。
胡杨和众人尝了另一个饼，味道倒是没有太多的差别。
姜遇撑得慌，起来在边上走来走去，注意到边上有放了一堆码得整齐的木头。
等到胡杨和赛买提说好话时，姜遇指着那堆木头问道，“那些是干嘛的？烧火吗？新疆这边现在烧饭什么的还要用木头？家里烤馕也用木头？”
赛买提大笑，“我们这里烧饭大部分都用气的，也有用电的，这些是核桃枝，修剪下来的拿去做工艺品，什么盒子书签啦，核桃木质硬，纹理好，可以做一些小玩意，平时农闲的时候大家就做做的手工。”
姜遇很吃惊，“全手工做，那价格得多高才能有利润啊。”
赛买提憨憨一笑，“农闲的时候时间不值钱，这些修剪下来的树枝没有手工也是烧了的，不值钱，能做几块补贴，大家就满意了，什么高不高的。”
姜遇看向胡杨，胡杨对着她点头。
“我可以拿一根木头吗？”
“嗨，不用拿，村子里多了去，回去的时候我拿给你们。”赛买提说道。
“我还是想在这边拿一根。”
赛买提哈哈大笑，“那没问题的，拿。”
姜遇于是自己过去挑了一块木料。
过了一会儿，胡杨过来说道，“赛买提问我们要不要坐车，他车在这边，可以绕过核桃林。”胡杨说道。
姜遇摆手，“我正饱得慌，急切地要走路消食，不坐车了。”
胡杨哈哈大笑，“我也这么说的，所以已经和他说了。”
两人于是原路返回，穿过核桃林，途经过去时姜遇看到那个摇核桃的地方时，姜遇说道，“刚刚过去时，不是有一个摇核桃的车么，粉尘洒下来，刚好阳光落下来，特别漂亮，你们不是要拍视频吗？那个可以拍一下。”
胡杨其实早就知道了，但依然微笑着点头，“真的呀，好的，我明天带他们来看看。”
两人慢慢回到车旁上了车，往公路驶去。
沿着公路，拐进原来的那条路，姜遇又回到了满地核桃的院子。
赛买提已经站在一旁等候了，见他们下来，他走到边上拿了一根放在地上的杆子，指着院子角落的一棵核桃树，“这棵是老品种的那种，出油量没那么大，皮厚，但是味道很香的，打一点带回去吃。”
胡杨接过杆子，上前打了几个核桃下来，赛买提捡起来，也不知道从何处翻出了一把钳子，对着核桃压了一下，青皮就是去了，又压了一下，核桃就裂了开来。
“这种老品种的，皮厚，手压不开，得要工具，但是香的，好吃的，吃好的。”赛买提大约总是和别人推荐，开口全是夸。
姜遇忍笑接过核桃，“谢谢。”
赛买提又开始不住地抬手劝姜遇吃，“好吃的，好吃的，快吃，快吃。”
可是真的饱啊。
姜遇看着胡杨。
胡杨也在笑，“要不要先给你找个医生，好在你肚子撑破以后缝一缝。”
众人哈哈大笑，于是赛买提不再劝了。
姜遇发现这边的人都非常热情，是那种自然而然的热情，并不刻意，不管是喀沙还是赛买提，并没有凑上来这介绍那介绍的热情，但是一旦对话，就很自然地好像是认识了很久的人一样，满脸笑意。
“要不然过会儿再来打核桃吧，我们先要去里面看一下库存。”
姜遇赶紧说道，“你们去，你们快去，我要自己打打核桃，我真的太撑了，我可不想真的要撑破了缝肚皮，我打打核桃消消食。”
“那行。”胡杨将杆子交到姜遇手里。
又交代道，“有事就叫我，很近的，就前面那个房子，叫一下我就出来了。”
姜遇摆手，“去吧去吧，我知道的。”
看着胡杨和赛买提去，她一个人拿着杆子在核桃树下转悠。
比起核桃园里的核桃，这棵长在院子边的核桃树长得更茂盛，叶子也更绿一些。
不知道什么时候跑来了一只狗，也不叫，远远地站在一旁好奇地看着她看了好一会儿，然后趴下来，懒懒地抬着眼。
姜遇打核桃打得很解压，这玩意比小时候打过的板栗好玩多了，毕竟它掉下来没有刺。
一直到胡杨出来时，姜遇已经打了一地的核桃，但是赛买提看着很不满意的样子，上前接过杆子，一敲一个准，咚咚地没一会儿就满地都是了。
“够了，够了，够了，太多了。”
赛买提满脸笑容，又找了一个袋子，帮着将核桃全部装了起来，“皮子没去掉的时候，可以放很久的，可以榨汁喝，吃好的，聪明。”
姜遇不住地点头，“谢谢，真是太谢谢了，这多少钱？”
赛买提手一挥，“要什么钱呐，这种老品种的现在都没人要了，出油太少，大家都砍了，也就剩下几棵自己吃，只有懂的人才知道这种好吃的。”
姜遇不会推，于是看着胡杨，胡杨却含暗示意姜遇收下，于是拎了一大袋的核桃上车，赛买提还将那个钳子也一并塞了过来。
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