第1401章

“小聂，你有什么特别想吃的菜吗？可以跟金师傅说一声，明天晚上做。”

听到有来自家乡的食材，聂诚原本就已经很兴奋了，听到陆霄问他想吃什么菜的，眼睛更是瞬间亮成两个圆圆的小灯泡。

“有的有的！”

聂诚往前凑了半步，感觉自己表现得太急了，又把脚收回去，手有些不好意思地在裤子上蹭了两下。

“想吃什么，直说就是，不用不好意思。”

看出聂诚的微微窘迫，金师傅哈哈一笑：“毕竟我来这儿就是给你们做饭来的嘛。”

“那，那我真说啦？”

聂诚试探着问了一声，见两人都点头，他这才开口：

“干煸洋芋丝！我想吃干煸洋芋丝！”想了想，又加了一句：“再来个汽锅鸡，行吗？”

“行啊。”

金师傅爽快点点头：“你是云南人？很会挑嘛。”

“他还真是云南人。”陆霄笑着把话接了过去：“这两个菜有什么说道吗？”

“说道倒也谈不上，但确实是当地人爱吃的东西……干煸洋芋丝嘛，土豆切成细丝，用菜籽油煎到两面金黄，出锅的时候撒盐和辣椒面，一般都喜欢煎得火大一点，香脆麻辣。”

“对对对，我就喜欢那种煎得有一点焦的，外面酥酥脆脆，里面还有点软糯的韧劲，老好吃了！”

金师傅话音刚落，聂诚就迫不及待猛猛点头。

“汽锅鸡的话，用的是一种特殊的气锅，蒸汽会从中间那个孔冒上去把鸡肉蒸熟，一滴水都不加，汤全是蒸汽凝出来的，原汁原味非常鲜美。”金师傅继续介绍道。

“对的对的，那个汤，特别特别鲜！姥姥姥爷爱喝汤，他们俩肯定能喜欢这个的！”

聂诚嘿嘿一笑：“其实我过来的时候，想着要不要带只家里的鸡过来给你们做这个尝尝……但是东西太多了，鸡好带，锅实在是没法拿……”

“这个你不用担心，少爷寄过来的除了食材，也有配套的锅具，我看过清单，有两套大师手工制造的建水紫陶汽锅。”

金师傅笑眯眯看向聂诚：“往后想吃的话，随时都可以吃到。”

“手工的建水的紫陶汽锅！这个可有名可贵了！”

聂诚瞪大了眼睛看向陆霄：“哇，陆哥，文斌哥怎么送食材还配锅具一起啊！还是这么好的锅！！”

“嗯……嗯。”

陆霄和金师傅对视了一眼，嗯了一声。

还是不告诉小聂师兄的财力了，要不然今晚估计又要多一个世界观受到冲击睡不着的人。

“这两个菜我会加进明天的家宴菜单，没什么事的话，那我先回去了？”

“好。”陆霄点点头，看向聂诚：“小聂，你也回去歇着吧，今晚没啥活儿了，早点休息。”

“好嘞！”

聂诚不疑有他，点点头便回了屋。

见聂诚走远了，陆霄赶紧冲出院子，把已经骑上小电驴准备走了的金师傅叫住：

“金师傅，等一下！”

“怎么了陆教授？”

金师傅赶紧停了下来。

“是这样的，我想问问您能不能做一个口感比较特殊的菜品……市面上不太见得到那种。”

“您说。”

相比起那些家常菜，金师傅这样的高级厨师显然更喜欢搞一些创新挑战自己，听陆霄这么一说，立马来了兴趣。

陆霄回忆了一下上次聂诚带来的菌子品种，然后试探着开口：“凉拌见手青那种？”

“啊？！”

金师傅吓了一跳，声音都变了调：“陆教授，这东西可不兴凉拌啊！！”

“不是不是，您误会了，不是真的拿见手青凉拌，是这个模仿这个口感！”


　　(https://www.lewenwx00.cc/21/21125/36594785.html)


1秒记住乐文小说网：www.lewenwx00.cc。手机版阅读网址：m.lewenwx00.cc