第1065章 没有之一

两只小熊暂时在农庄先安了家。

    要换做很早之前，有两只小熊来家里。

    但家里有了这么多动物之后。

    小牛犊子，小鹰崽子，小云豹，小狗子。

    两只小狗熊真的已经不希奇了。

    王素素该去村里坐诊，就去村里坐诊。

    王存业和高秀兰该带娃就带娃。

    一家人该干啥就去干啥。

    陈凌则是先去看了看梁越民托人运送回来的辣条机。

    这种相比后世而言的老式辣条机，在如今而言，还是很先进的。

    而梁越民夫妻俩趁著国庆回来一趟，也是为了回来看看小明。

    虽然经常打电话，交给陈凌带，他们也放心。

    但是到底是自己的亲生儿子，还是很容易想念的。

    所以陈凌是带著小明一起去县城参观辣条机的。

    梁越民直接让人给他运送到城南小院子了。

    这会儿，小院门口停著辆大货车，几个工人正往下卸货。

    「小心小心，这玩意儿金贵，磕了碰了你们赔不起。」

    梁越民站在车边，指挥著工人。

    他穿著件深蓝色的夹克，头发梳得锃亮。

    手腕上戴著块金灿灿的手表。

    整个人看著比上次又精神了不少。

    果然是人逢喜事精神爽。

    「爸爸，你昨天晚上没在家吃饭，叔叔还念叨你来著。」小明来了就这样说道。

    他在农庄住习惯了。

    昨天也没跟著梁越民两口子回县城住。

    「越民哥！」陈凌牵著小明走过去。

    「富贵来了？」梁越民转身，笑著迎上来，「来来来，看看，这就是你要的辣条机。」

    「先不管臭小子说什么吃饭不吃饭的，先看这辣条机。」

    他指了指货车上的机器。

    那机器不大，也就一张写字台大小，铁皮外壳漆成浅绿色，正面有个控制面板，上面几个按钮和旋钮。

    侧面连著个漏斗状的进料口，底下是个出料口。

    旁边还配了台小型的调味料喷洒装置。

    「看著挺像那么回事。」

    陈凌绕著机器转了一圈，伸手摸了摸，「几成新？」

    他看著不如后世的机器那种崭新闪亮。

    「全新！专门给你定做的！」

    梁越民拍了拍机器外壳，「我让厂里老师傅照著图纸做的，外壳是不锈钢的，里头的挤压螺杆是合金钢的，耐用得很。」

    「电机呢？」

    「国标电机，质保三年。」

    梁越民说著，从兜里掏出张说明书，「你看看，参数都在上头。每小时能产五十公斤，耗电量也不大，家用220伏的电就能带得动。」

    陈凌接过说明书看了看，点点头：「行，先试试。」

    「早准备好了。」梁越民冲工人喊，「把机器抬下来，抬到厢房里头，那边有电。」

    几个工人七手八脚把机器抬下来，搬进厢房，接上电源。

    小明跟在陈凌屁股后头，眼睛瞪得溜圆，看啥都新鲜。

    「叔叔，这机器真能做辣条？」

    「能。」陈凌揉揉他脑袋，「等会儿做出来你尝尝。」

    「辣不辣？」

    「有点辣，你要怕辣就别吃。」

    「我不怕！」小明挺起小胸脯，「我跟你学了这么久，早就学会吃辣了！」

    梁越民听了就笑：「你小子，在北亰的时候让你吃口蒜你都哭，现在倒学会吃辣了？」

    小明嘿嘿笑，不接话。

    机器安装好，陈凌蹲下来检查了一遍。

    电源线没问题，电机转动顺畅，进料口和出料口都没堵塞。

    他又看了看调味料喷洒装置，喷头也没问题。

    「行，原料呢？」

    「在车上呢。」梁越民冲工人挥挥手，「把面粉和调料搬下来。」

    工人从车上搬下来几袋面粉，还有几桶食用油，几箱调料。

    面粉是陈凌自家地里产的，磨得细细的，带著股麦香味。

    调料是梁越民按陈凌给的配方配的，辣椒面、花椒面、孜然粉、糖、盐，按比例混在一起，装在塑胶袋里。

    「先做一批试试。」陈凌挽起袖子，打开面粉袋，往进料口的漏斗里倒了一碗面粉。

    梁越民在旁边看著，问：「不加别的？」

    「先试试纯面粉的，看看成型效果。」陈凌说著，按下启动按钮。

    机器「嗡嗡」响起来，电机带动螺杆转动，面粉从漏斗里往下落，被螺杆推著往前挤。

    经过加热区的时候，机器里传来「滋滋」的声响，一股热气从出料口冒出来。

    紧接著，一根淡黄色的条状物从出料口挤了出来，软塌塌的，看著跟面条似的，但比面条粗，表面有细密的纹路。  

    「出来了出来了！」小明兴奋地喊。

    陈凌伸手捏了截，手感还挺筋道，掰开一看，里面是疏松多孔的结构。

    「膨化效果不错。」他点点头，「就是颜色差点意思。」

    梁越民也凑过来看：「颜色是淡了点，看著跟面条似的，不像辣条。」

    「正常，没加色素嘛。」

    陈凌把那截辣条放进嘴里嚼了嚼，「口感还行，有点硬，不够蓬松。」

    他把机器停了，调整了一下加热温度，又试了一次。

    这次出来的辣条颜色稍微深了点，但口感还是偏硬。

    「温度不够，挤压压力也不够。」陈凌琢磨了一下，「得调整螺杆转速和加热时间。」

    他又试了第三次、第四次、第五次……

    每次调整一点参数，出来的辣条都不太一样。

    有的偏硬，有的偏软，有的表面太粗糙，有的内部结构不够蓬松。

    小明尝了几根，辣得直吸气，但还忍不住想吃。

    「叔叔，这根好吃，软软的，不硬！」

    他举著根颜色偏深的辣条，表面油亮亮的，递给陈凌。

    陈凌接过来尝了尝，点点头：「这个还行，蓬松度够了，口感也软。」

    他看了看参数，记下来：「加热温度一百八十度，螺杆转速每分钟六十转，进料速度中等。」

    「行，就按这个参数，再做一批，加上调料。」

    他重新倒了一碗面粉，按下启动按钮。

    机器「嗡嗡」响著。

    淡黄色的条状物从出料口挤出来。

    这次明显比之前的好。

    表面光滑，颜色均匀，掰开一看，里面是均匀的蜂窝状结构。

    陈凌把挤出来的辣条切成小段，放进一个不锈钢盆里。

    然后打开调味料喷洒装置，把配好的调料倒进去，启动喷头。

    红色的调料雾一样喷出来，均匀地洒在辣条上。

    陈凌端著盆子摇晃了几下，让调料裹得更均匀。

    原本淡黄色的辣条瞬间变成了诱人的红褐色。

    表面油亮亮的，散发著辣椒、花椒和孜然混合的香气。

    「哇！好香！」小明吸著鼻子，口水都快流出来了。

    梁越民也凑过来闻了闻：「这味儿，绝了！」

    陈凌捏了一根放进嘴里，嚼了嚼。

    口感筋道但不硬，麻辣鲜香，后味带著点甜，嚼起来咯吱咯吱的，越嚼越香。

    他又捏了一根递给小明：「尝尝。」

    小明接过去，咬了一口，眼睛顿时亮了：「好吃！比商店里卖的还好吃！」

    「真的假的？」

    梁越民也捏了一根尝了尝，嚼了两口，眼睛也亮了，「我艹，富贵，这玩意儿真能火！」

    陈凌笑了笑，又捏了根，慢慢嚼著，心里踏实了。

    辣条这东西，看著不起眼，但做好了，是真的能占领市场。

    后世那些辣条品牌，一年销售额几百亿，不是闹著玩的。

    「越民哥，你觉得这玩意儿，能卖多少钱一包？」陈凌问。

    梁越民想了想：「商店里那些豆皮跟风你和庆忠做的辣条，两毛钱一包。咱们这个，面粉成本低，但口感好，卖两毛也不亏。」

    「两毛？」陈凌摇摇头，「太便宜了。」

    「那卖五毛？」

    「也不对。」陈凌说，「我不是想卖贵，我是想把价格压下去。」

    梁越民愣了：「压下去？五毛已经够低了，再压还能赚钱吗？」

    「能。」

    陈凌掰著手指头给他算，「现在物价虽然涨了，但一袋面粉也就十来块钱，能做出来多少辣条？」

    「我算过，至少两百包。」

    「一包的成本，加上调料、电费、人工，撑死了五分钱。」

    「五分？」梁越民瞪大眼睛，「不可能吧？」

    「怎么不可能？面粉是自己的，调料是自己配的，机器是自己的，没有中间商赚差价。」

    陈凌说，「就算一包卖一毛钱，我还能赚五分钱。」

    梁越民张了张嘴，半天没说出话来。

    「一毛钱一包？」小明在旁边插嘴，「那也太便宜了吧，我零花钱都能买好多！」

    「对，就是要便宜。」

    陈凌说，「便宜到所有小孩都买得起，便宜到大人也不心疼，当零食吃，当饭吃，当菜吃，怎么吃都不心疼。」

    梁越民琢磨了一会儿，问：「那你打算怎么卖？」

    「先铺货。」

    陈凌说，「县城的小卖部、学校门口的小摊、乡镇的供销社，全铺上。不要钱，先让他们卖，卖完了再结帐。」

    「这不是亏本买卖吗？」

    「不亏。」陈凌笑了，「只要吃过一次，就还想吃第二次。只要上了瘾，就不愁卖。」

    梁越民想了想，点点头：「有道理。那包装呢？」  

    「小包装，一包二十克左右，够解馋就行。」

    陈凌说，「印刷要鲜艳，辣条两个字要大，要让小孩一眼就能看见。」

    「行，我回去就安排。」

    梁越民掏出本子记下来，「那品牌呢？叫啥名？」

    陈凌想了想：「就叫『富贵辣条』吧，还按咱们老路子走。」

    现在他当仁不让了，该做成一个系列，那就做成一个系列吧。

    「富贵辣条？」梁越民笑了，「你这名字起得，倒是实在。」

    「实在好，实在老百姓认。」

    陈凌说，「再说了，我这名字也好记，富贵，富贵，谁不想富贵？」

    梁越民哈哈大笑：「行，就富贵辣条！」

    小明在旁边听得似懂非懂，但有一点他听明白了。

    辣条要便宜，便宜到他零花钱能买好多。

    「叔叔，那我能天天吃吗？」他仰著脸问。

    「能，但不能多吃。」陈凌说，「一天最多一包，吃多了对胃不好。」

    「哦……」小明有点失望，但很快又问，「那我能带给睿睿吃吗？」

    「能，带吧。」

    小明立马高兴了，抓了一把辣条塞进口袋里。

    梁越民看著儿子那馋样，笑著摇摇头：「这小子，跟著你倒是享福了。」

    「那是。」陈凌笑道，「在我那儿，吃的喝的从来不缺。」

    两人正说著，工人已经把剩下的辣条全切好拌好调料了，装了满满一盆。

    陈凌捏了几根尝了尝，满意地点点头：「这批不错，口感稳定了。」

    梁越民也尝了几根，越吃越觉得这玩意儿有搞头。

    「富贵，你说这辣条，真能卖到全国？」

    「能。」陈凌说，「不光能卖到全国，还能卖到全世界。」

    「全世界？外国人吃辣吗？」

    「外国人也吃辣，墨西哥人吃辣比咱们还狠。」

    陈凌说，「再说了，辣条这东西，吃的不是辣，是味道。那种麻辣鲜香，嚼著咯吱咯吱的感觉，谁吃谁上瘾。」

    梁越民琢磨了一会儿，突然问：「那咱们这配方，会不会被人仿？」

    「会，肯定会。」

    陈凌说，「辣条这东西，技术门槛不高，谁都能做。但咱们不怕，咱们有优势。」

    「啥优势？」

    「成本。」

    陈凌说：「咱们有自己的面粉，有自己的调料基地，有自己的销售渠道。」

    「别人卖五毛，咱们就卖三毛。别人卖三毛，咱们就卖两毛。看谁能撑得住。」

    梁越民倒吸口气：「你这是要把别人往死里整啊。」

    「不是往死里整，是良币驱逐劣币。」

    陈凌说，「市面上那些辣条，用的啥原料你知道吗？」

    「垃圾油、过期面粉、工业色素，吃了对身体不好。」

    「咱们用真材实料，价格还比他们便宜，老百姓又不傻，肯定买咱们的。」

    「有道理。」梁越民点点头，「那咱们得赶紧把产量提上去。」

    「不急，一步一步来。」

    陈凌继续说，「先让我二舅哥把厂子建起来，机器到位，工人培训好，再大规模生产。」

    「你二哥那边，场地弄好了？」

    「弄好了，风雷镇那个老粮站的仓库，收拾出来能用。水电都通了，就差机器了。」

    「那行，我明天就安排发货，把机器运过去。」

    梁越民在本子上记下来，「调料呢？要不要我这边配好了一起运？」

    「不用，调料我这边自己配。」

    陈凌说，「辣椒面、花椒面这些东西，我让村里人种，自己磨，成本更低。」

    梁越民抬头看他，眼神有点复杂：「富贵，你这是要把上下游全吃下来啊。」

    「不叫吃，叫整合。」

    陈凌笑了，「从种麦子到磨面粉，从种辣椒到做调料，从生产到销售，全链条打通。」

    「这样质量有保障，成本也能压到最低。」

    「你这脑子，不去做生意可惜了。」梁越民感慨。

    「我现在不就在做生意吗？」陈凌笑道。

    梁越民一愣，哈哈大笑，越发觉得跟这个表弟亲近，是平生做的最正确的决定。

    没有之一。(本章完)


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